Хлеб и вино

Турецкие ученые провели обсервационное кросс-секционное исследование и пришли к выводу, что потребление большого количества конечных продуктов гликирования связано с повышением риска депрессии и снижением…

Немецкие ученые в экспериментах in vitro и in vivo выяснили, что сенсорное восприятие пищи быстро индуцирует фрагментацию митохондрий в печени посредством протеинкиназы В/АКТ-зависимого фосфорилирования серина…

Американские ученые провели небольшое исследование среди студентов колледжа и выяснили, что вероятность алкогольных блэкаутов тесно связана со скоростью интоксикации, продолжительности ее нарастания и пиковых…

Американские врачи описали серию из трех случаев, когда чрезмерное потребление арбуза привело к тяжелой гиперкалиемии, при которой уровень калия в крови превышает шесть…

Американские исследователи провели небольшое проспективное клиническое исследование и пришли к выводу, что еженедельное употребление 12 фортифицированных яиц не ухудшает метаболические показатели у пожилых людей, перенесших…

При потеплении более чем на два градуса до 70 процентов нынешних винодельческих регионов станут непригодными для выращивания винограда, но часть из них можно защитить, если…

Бельгийские ученые проанализировали химический состав и органолептические показатели 250 марок бельгийского пива и на основе этого массива данных обучили нейросеть с помощью десяти алгоритмов.…

Австралийские ученые пришли к выводу, что разведение питонов может обеспечить население азиатских тропических стран белком оптимальным для окружающей среды и эффективным способом.…